酱香鸡公煲的家常简单做法,适合不吃辣的朋友

来源:未知 时间:2020-04-22 17:08 作者:admin 阅读117

不少重庆鸡公煲餐饮店售卖的煲都有微辣、中辣和重辣三种口味,这对不爱吃辣,吃不了辣的朋友来说是很不友好的。既然现在因为疫情,大家也不太愿意去人多嘈杂的餐馆,那么就自己在家里做鸡公煲吧。这道酱香鸡公煲的家常简单做法,适合不吃辣的朋友哦。

鸡公煲的做法

今天做不辣的鸡公煲

如果你喜欢吃辣,这道酱香鸡公煲依然很适合你,因为你只要在同样的步骤中加上放辣椒的步骤,做出来的鸡公煲依然是家常味,并且很简单就能搞定。

食材:鸡腿肉、西兰花1颗、魔芋丝适量、香菇5朵、亨氏烧烤酱

辅料:洋葱头1个、小葱1根、大蒜5瓣、植物油适量、黑胡椒碎适量

1、鸡腿肉洗净后,切成小块(不会处理的,可以看看网上教程)

2、蒜切碎(别用机器,太溶就不好吃了),小葱洗净切碎,西兰花和香菇洗净后,弄成小块,再用热水烫一下,再准备一个洋葱头。

3、取锅,放油,热了以后下鸡块(记住要沥干水,不然油会溅),煎一下,再放香菇一起煎

4、准备好一口空锅(最好是砂锅),淋上少许油,加入洋葱头,撒点黑胡椒碎。

5、再把煎好的鸡块转移到锅,撒上大蒜碎,铺上西兰花,淋上亨氏烧烤酱,盖上魔芋丝,撒层葱花。

6、盖上盖子,中小火焖,大约15分钟。

怎么样,你们喜欢这道鸡公煲的家常简单做法吗?这里提醒大家一下,当所有菜都放进锅内的时候,为避免粘锅,要适当的翻动。还有喜欢吃辣,就不要放亨氏烧烤酱,改成豆瓣酱或者火锅底料。有过着你可以在第四步的时候,往锅里加点干辣椒和花椒,这样出来的口感就是麻麻辣辣的。

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