都说鸡公煲行业竞争激烈，但鸡公煲依然值得投资加盟，新手小白想开特色鸡公煲加盟店一般都要历经许多磨难，毕竟一创业就成功的只是少数。对于创业者来说，没有经验不要紧，重要的是找对方向，也能开好鸡公煲店。
一、风险评估
筹备期内，要做好企业风险进行预测，并想好一些问题应对策略和方案，这就叫做风险管理预警机制。营业期内，需要告知营业人员，在遇到什么问题时需要用什么方法来解决比较好。
没有必要一直执行 A 计划和 B 计划。当有许多客户，如开业、打折、假日营销等，提前准备，提前考虑可能出现的问题，是否需要提前采取一些措施等。同时，风险预警方面还要关注社会与行业，当社会发展上有没有什么大变故、或者本行业、相关技术行业有什么变故，店内也要进行及时做好风险预防预警，时刻保持危机感。
二、坚持学习
餐饮小白要学的东西很多，不仅仅是品牌提供的理论和实践训练，还有一些商业和管理方面的知识，应该站在什么样的高度，用什么样的角度来看问题。
由于互联网在中国的发展，很多企业的门店和品牌的实际经济发展和营销管理方法可以不受地域限制地传播，企业家可以在网上更多地学习同行对社会有用的经验和有效的商业方法。时代发展很快，多接触社会年轻人的喜好也有一些利于中国特色鸡公煲加盟店发展做出更受年轻人欢迎的营销点。
三、客情维护
会成为一个回头客的客人，都是在门店进行消费需求之后，对门店员工有种信任感的。让顾客来消费，然后成为本店的回头客，这也说明本店已经得到了顾客的各方面认可。
鸡公煲加盟店除了从环境、菜品、服务质量管理能力等方面给顾客留下一个具有良好的印象之外，引导我们顾客进行顾客复购也是客情维护的一部分，目前对于我国市面上引导中国企业提高顾客复购的途径主要是研究通过会员制度保障体系，营销实践教学活动、优惠活动、其他国家相关通知都可以作为一种直接发送给顾客。
餐饮小白开鸡公煲加盟店，建议店内所有菜品、人员、设施设备到位后，让品牌人再检查一遍。是否还需要做什么准备工作等等。
