鸡公煲加盟在川渝地区是非常火爆的，不少创业者都市考虑鸡公煲这个行业，加盟有成熟的运营系统以及品牌的效应在里面，在我们开一个鸡公煲加盟店的时候也有很多误区，以下就是需要老板们注意的几个点。
一、搞活动不计成本
有的串加盟店为了吸引顾客，他们往往不计成本地做活动，只关注眼前，认为顾客越多，赚钱越自然。但是书本经常显示赤字！
为了解决这种情况，加盟店只能想置换的设施，不息推出新项目，但是新项目需要配套的优惠活动，客户的单价一直上不去，所以客户会认同你在这里消费很经济，即使面积扩大了，装修改善了，但是只要消费高，客户就不会接受。活动必须要做，但是成本必须要考虑。
二、片面追求销售业绩
大多数人开串串加盟企业都是我们因为中国这个社会行业发展商机大，想赚更多的钱，于是有些人就因为这样的目的而陷入了一种教育误区。
为了追求阶段性的表现，牺牲大量的折扣和利润来吸引顾客，短期内看似完成的火锅加盟店铺的营业额增长率，实际上是很难消费的以后，再循环和再销售是不可能的。解决方案是不断推进新项目、新客户和新活动。伤了一批客户，幸亏留下了一堆死账做利润。
三、过度销售吓跑顾客
辣不哆这一串告诉你，购物的时候，有一种行为是很让消费者反感的，那就是促销！适当的促销确实可以提高商店的表现，但过度促销只会适得其反。加盟商店的字符串是相同的。如果客户一来就卖优惠产品，只会觉得除了卖就是卖，体验差！
因为我们可以追求企业进行利润而忽视文化旅游产品结构设计本身，这好似就是这样一种不可本末倒置的行为。你知道，不管是串店还是不是其他一些食物店，产品是好的，好的味道，是王道。
四不能让客户有身份
开店做生意，或者有口碑，或者有特色！如果两者都没有，你怎么做才能留住客户？就像开连锁店一样，没有特色，顾客怎么会有认同感？
