虽说重庆鸡公煲算不上硬菜，但也是一道老少皆宜，可辣可酱香的特色美食。如今，疫情当下，少出门少聚餐才是正确做法。但对吃货们而言，不能外卖又不会下厨，嘴里还想吃美食该怎么办呢?为此辣不哆在线分享简易家常鸡公煲做法，赶快来试试吧。
不用点外卖，也能吃到简单美味的鸡公煲
这次新冠病毒来势汹汹，不但绝了外出机会，也让不少外卖爱好者愁了心。况且天天宅在家不会做饭，不会做家务，免不了被老妈狠批一顿，所以辣不哆今天在线分享给大家的这道简易家常版鸡公煲的做法，即使你不会做饭，跟着步骤也能做出美味的鸡公煲来。
家常鸡公煲做法教程：
准备食材：鸡肉适量(可以是鸡腿肉，也可是半只鸡肉)、洋葱、香菜、鸡精、料酒、盐、花椒、辣椒、八角、香草叶、丁香、葱姜蒜、糖、酱油
做法如下：
1、将鸡腿肉洗干净后，剁成合适大小的小块。
2、准备花椒、辣椒、八角、香草叶、丁香、蒜姜切成块，葱切成段。
3、锅里加油，油烧热后放入步骤2里的材料，煸炒出香味后倒入鸡块翻炒，一定要炒至鸡肉微微变色。
4、鸡肉变色后，要马上放入料酒，鸡精，盐，糖，酱油，翻炒均匀。之后 便是加水，开大火煮沸后，转成小火慢熬，最后收汁，放点香菜就可以出锅了。
5、鸡肉吃完以后，剩下的汤汁就可以涮菜了。
只需要几步，简易美味的家常鸡公煲做法就搞定了，和餐馆不一样的地方在于做法和调料使用的不一样。就拿辣不哆所做的鸡公煲来说，运用秘制酱料，在配上专业统一的手法，才能做出被大众喜爱的川式泡椒鸡公煲。如果你还想知道更多关于辣不哆鸡公煲的故事，可以关注我们，联系我们。辣不哆在此期待您的光临。
